원조 모토요시야 본점

    일본후쿠오카
      야나가와에서 맛보는 원조의 맛! 비법 소스로 마무리한 세이로무시(장어찜)
    • 음식・향토음식
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    • 전화번호
    • +81 944-72-6155（원조 모토요시야 본점）
    • 정기휴일
    • 월요일(공휴일의 경우 다음날) ※ 골든위크 · 하절기 기간 등, 가게휴일이 변경될 수 있으니 자세한 사항은 웹사이트에서 확인해 주세요
    • 운영시간
    • 10:30～20:00（LO19:30）
    • 엑세스
    • 니시테쓰 덴진오무타선 \'니시테쓰 야나가와역\'에서 도보로 약 15분
    • 주차
    • 30대
    입장요금 (JPY)
    입장료
    ¥4,800
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    • 원조 모토요시야 본점 여행 추천 - 메고지고
    출처: Visit Fukuoka / 후쿠오카 관광 공식 데이터 기반

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    위치 안내
    후쿠오카현 야나가와시 아사히마치 69
    길찾기
    야나가와에서 맛보는 원조의 맛! 비법 소스로 마무리한 세이로무시(장어찜)

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    오마츠시타노 아메 혼포
    「아, 달다～! 」 그렇다고 해도 설탕의 집요한 단맛이 아니다. 가볍고 부드러운 단맛이다. 　여기 『오마츠시타의 엿 가게』에서는, 130년 이상 내려오는 전통의 방법으로, 설탕을 일절 사용하지 않는 엿을 만들고 있다. 원료는 찹쌀과 엿기름만. 찐 찹쌀에 엿기름을 첨가하고, 짠 국을 바짝 조려서 만든다. 찹쌀 엿은 산후 모유를 잘 나오게 한다고 하며, 조림의 마무리 단계에 넣어도 알맞은 단맛과 빛깔을 더해 준다고 하는 귀중한 상품. 근처의 『모토요시야(
    약 0.0 km
    원조 모토요시야 본점 여행 추천 - 메고지고
    옛 제조법을 지켜 만들어진 부드러운 달콤함
    수향마을 야나가와에서 130년 이상 지속되어 온 모치아메(엿) 전문점 ’오마쓰시타 아메 본점’ 원료는 찹쌀과 엿기름 뿐. 설탕은 전혀 사용하지 않고, 찐 찹쌀에 엿기름을 넣어 짠 즙을 조려서 잘 반죽합니다. 그러면 설탕의 단맛과는 다르게 자연스럽고 부드러운 단맛을 내게 됩니다. 오마쓰시타의 사탕은 산후 모유에도 좋다고 하며, 조림의 마무리 단계에 넣어도 아주 적당한 단맛과 윤택을 냅니다. 하루 200개 한정
    약 0.0 km
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    코가 카미다나점
    창업 100여 년의 전통 있는 가게·카미다나 점(제물상점). 현재 2대째인 신구사·코가 쿠니아키(古賀國昭)씨는 제물상 만들기를 50여 해, 전통의 기법을 계속 지키고 있다. 야나가와(柳川)의 제물상 만들기는, 에도(江戶) 시대에 불단의 목공공인이 시작했다고 전해지고 있다. 그 때문에 불단 만들기의 기법이 여기저기에 보이는 것이 특징이다. 전부 노송나무로 만들었기 때문에, 그 예쁜 나뭇결이나 향기가 신비로운 이미지를 한층 더 높이고 있다. 제물상의 형은
    약 0.1 km
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    야나가와 요카몬칸
    야나가와 브랜드 인정품과 야나가와의 농산물을 사용한 신상품 등, 야나가와의 개성을 살린 상품을 두루 갖추고 있습니다. 또한 관광 정보 외에 야나가와에서만 체험할 수 있는 이벤트와 계절 정보를 알려 드립니다. 휴식 코너도 있습니다.
    약 0.3 km
    • 최고관리자
    • 오래 전
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