부젠혼게

    일본후쿠오카
      조수 간만의 차가 크고 광대한 갯벌이 발달되어 있는 부젠(豊前) 바다의 연안은 꽃게가 잡히는 것으로 유명하다. 그 중에서도 특히 큼직한 살코기가 들어 찬 좋은 것만을 「부젠혼(豊前本) 게」라고 부른다. 영양이 풍부한 갯벌에서 자란 게는 진한 맛과 풍부한 단맛이 특징으로, 삶은 게와 게찜으로 만들면 게 본래의 맛을 즐길 수 있다. 호우치쿠(豊築) 어업협동조합의 직판장에서 구입할 수 있으며, 인접한 식당에서 조리도 해주는 것이 기분 좋다. 전국 발송도 가능
    • 음식・향토음식
    음식 향토음식
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    • 전화번호
    • +81 979-64-6717(うみてらす豊前)
    • 정기휴일
    • 월요일, 제2・4 일요일
    • 운영시간
    • 11:00~18:00
    • 엑세스
    • JR닛포우혼센(日豊本線) 우노시마(宇島) 역에서 자동차로 약 5분
    입장요금 (JPY)
    입장료
    문의