우유냉소면

2026.03.25 20:28

최고관리자 오래 전 2026.03.25 20:28
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||더운 여름날 고소하고 시원한 맛이 일품인 우유냉소면은 조리법도 간편하여 여름철 별식으로 좋다. ||1. 쌀국수는 쌂아 건져 차게 씻어 사리를 지어 놓는다.2. 오이는 4cm 길이로 채 썰고 미니토마토는 반을 잘라 놓는다. 3. 새우는 내장을 제거하고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴다. 4. 볶은 참깨(땅콩)을 분쇄기에 곱게 갈아 우유를 넣고 면보자기에 받처 소금으로 간을 한 후 차게 식힌다. 5. 시원한 그릇에 국수사리와 새우, 미니토마토, 오이를 담고 4)의 소면국물을 부어낸다. ||쌀국수(소면) 300g, 새우 80g, 오이 ½개, 미니토마토 50g, 우유 6컵, 통깨(땅콩) 볶은 것 4큰술, 소금 조금 ||