골곰짠지

2026.03.25 20:27

최고관리자 오래 전 2026.03.25 20:27
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||배춧잎은 비타민C와 칼슘이 풍부하며 섬유소도 풍부하여 변비에 효과가 좋다. ||1) 무말랭이와 고추잎은 따뜻한 물에 불린다. 2) 배추는 소금물에 절였다가 햇볕에 말려서 따뜻한 물에 씻는다. 3) 엿기름 가루에 물을 붓고 체에 받친 엿기름물에 찹쌀가루를 넣고 풀을 쑨다. 4) 무말랭이, 고추잎, 배추에 찹쌀풀, 고춧가루, 파, 마늘, 멸치젓을 넣고 버무려서 통깨를 뿌린다. ||무말랭이 500g, 배춧잎 1kg, 고춧잎 500g, 엿기름 2컵, 찹쌀풀 2컵, 고춧가루 2컵, 소금, 파 ¼컵, 마늘 ¼컵, 멸치젓 2컵, 통깨 3큰술 ||푸드인코리아