오징어양파 미나리볶음

2026.03.25 20:27

오징어양파 미나리볶음

최고관리자 오래 전 2026.03.25 20:27
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40분||저칼로리면서 단백질과 불포화지방산이 풍부하다. 풍부한 타우린이 피로를 완화하고 간장 해독, 심장병과 당뇨병 예방에도 도움이 된다.||오징어는 내장과 껍질을 손질하고 1cm 폭의 링 모양으로 썬다. 양파는 1cm 폭으로 채썰고 미나리는 잎을 대강 털어내고 4cm 길이로 자른다. 믹서에 파인애플을 갈아 큰 볼에 담고 나머지 볶음 양념 재료를 모두 넣어 골고루 섞은 뒤 오징어와 양파를 넣고 섞는다. 팬에 식용유를 두르고 재료를 넣어 중불이나 센 불에 굽듯이 익힌다. 오징어와 양파가 익으면 미나리를 넣고 볶아 미나리의 숨이 살짝 죽으면 불을 끄고 그릇에 담아낸다.||오징어(대) 1마리, 양파 2개, 미나리 100g, 식용유 2큰술, 볶음 양념: 고춧가루∙맛술 2큰술씩, 고추장 1½큰술, 다진 마늘∙간장∙깨소금∙참기름 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 다진 생강 1작은술, 다진 파 ½대분, 슬라이스 파인애플 1쪽||푸드조아