장원갑 칼국수 청주본점

대한민국충청북도

장원갑 칼국수 청주본점은 충청북도 청주시 분평동에 위치한 자가제면 칼국수 전문점이다. 방앗간에서 직접 짠 참기름에 한우 1++ 등급의 프리미엄 와규 차돌박이로 샤부샤부해서 찍어 먹는 새로운 개념의 식당이다.

전화번호
+82 507-1449-1173

영업시간
- 11:00~20:30
- 준비시간 16:00~17:00
- 점심 마지막 주문 15:00
- 저녁 마지막 주문 20:00 ~ ()

정기휴일
연중무휴

대표메뉴
차돌 미나리 쌈 샤브 칼국수

취급메뉴
활전복 차돌샤브 칼국수 / 통새우 해물 파전 / 통새우 완탕 등

편의시설

포장 가능

공식 홈페이지

정보가 변경되었나요? 운영시간, 요금, 전화번호 등 변경된 정보를 알려주세요.

출처 : ⓒ한국관광콘텐츠랩

방문자 별점

이 장소를 경험하셨다면 별점을 남겨주세요. 첫 평가가 최초 평균별점이 됩니다.

0.0 5점 만점 · 0명 참여

별점 비율

참여자 평가 분포입니다.

4.5~5.0

3.5~4.0

2.5~3.0

1.5~2.0

0.5~1.0

위치 안내

충청북도 청주시 서원구 용평로 100

장원갑 칼국수 청주본점은 충청북도 청주시 분평동에 위치한 자가제면 칼국수 전문점이다. 방앗간에서 직접 짠 참기름에 한우 1++ 등급의 프리미엄 와규 차돌박이로 샤부샤부해서 찍어 먹는 새로운 개념의 식당이다. 황태, 다시마, 멸치, 새우, 무, 대파, 마늘을 넣고 육수를 끓여내며, 천 번 치대는 방법 그대로 자가제면 하여 두께 15㎜, 넓이 6㎜에 맞게 제단 하여 어디서도 느낄 수 없는 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있다. 또 천일염을 사용하여 매일 3차례 김치를 만들어서 손님상에 올린다.
장원갑 칼국수의 대표메뉴는 차돌박이에 미나리를 싸서 참기름에 찍어먹는 차돌 미나리쌈 샤브이다. 이외에도 통새우가 빈틈없이 꽉 찬 통새우 해물 파전도 바삭하니 인기가 많다.