제노베제
- 최고관리자 오래 전 2009.08.31 15:10 ㅈ 인기
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멸치를 소금에 절여 발효시킨 앤초비와 바실, 올리브오일을 섞어 만든 소스입니다.
제노베제는 일반적으로 스파게티에 비벼 먹는 소스로 사용됩니다.
베이컨과 감자등을 생크림을 넣고 볶아 스파게티국수를 삶아 섞어 먹습니다.
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