2009.05.07 17:12

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  • 최고관리자 오래 전 2009.05.07 17:12 ㄱ 인기
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겨자씨를 곱게 으깨어 종지에 넣고 초를 친 물을 붓고 휘저어 헝겊조각에 걸러 즙만 항아리에 담아 봉해 두었다가 쓸때 장과 초를 쳐서 사용합니다. 서늘한 곳에 보관해 둡니다.
겨자채를 버무리거나 매운맛을 내야하는 음식에 넣어 사용합니다.
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