2009.08.26 14:13

퀵브레드

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.26 14:13 ㅋ 인기
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빵을 빨리 만들 수 있게 하는 물질을 가리킵니다.
예를 들어 베이킹 소다나 베이킹파우더는 발효시간등이 없이도 제품을 부풀게 해주는 역할을 합니다.
비스켓이나 머핀 종류을 만들때 사용합니다.
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