2009.08.26 12:53

컬리플라워

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.26 12:53 ㅋ 인기
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겨자과의 1~2년초, 양배추의 일종으로 꽃양배추라고도 합니다.
줄기 끝에 달린 꽃봉오리를 식용으로 하지요.
보통 소금을 조금 넣은 뜨거운 물에 데친 뒤 마요네즈에 묻혀 먹습니다.
샐러드나 그라탕, 수프에 이용합니다.
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