2009.08.25 17:09

퓨레

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.25 17:09 ㅍ 인기
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과일 등을 갈아 삶아 걸러 걸쭉하게 농축한 것으로 고형분은 10~25%정도입니다.
과일 푸레등은 여러가지 무스크림을 만들때 기본 재료가 됩니다.
보관은 냉동 보관을 합니다.
토마토 퓨레등은 조미되지 않아 여러 가지 요리에 사용되기 쉽고 자유롭게 조미할 수 있습니다.
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